Ce pur chardonnay présente une belle rondeur et des arômes soutenus par la fraicheur naturelle du cépage. Un Blanc de Blancs atypique, charnu et riche.
 
FICHE DE CAVE
100% Chardonnay Grand cru
30% vinifiés en fût de chêne
Vieillissement sur latte : 4 ans
 
NOTES DU SOMMELIER
Le nez est est complexe: agrumes, granny smith et pêche de vigne.
L’effervescence est souple et crémeuse. L'attaque en bouche est franche et riche. On y retrouve un charnu crayeux, ponctué de notes torréfiées.