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Issue exclusivement des vignes de la Côte des blancs, ce Grand Cru élaboré uniquement à partir du cépage blanc Chardonnay, est d'une noblesse et d'une finesse remarquables. C'est le compagnon de toutes les fêtes et cérémonies.

 

La Terre :

- Côte des Blancs

- Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Cramant, Chouilly

- Enherbement naturel l’hiver, labourage en plein l’été

 

Le Vin :

- 100% Chardonnay « Grand Cru »

- Fermentation malolactique bloquée

- Vinification des vins de l’année en cuve inox et fûts

- Assemblage entre 70% des vins de l’année et 30% de vins de réserve perpétuels

- Vins de réserve conservés en foudre et cuves inox

 

Les Bulles :

- Vieillissement minimum 36 moins sur lattes

- Dosage actuel à 3 gr/litre de sucre

Pertois-Moriset - Les Quatre Terroirs

41,00 €Prix
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