e vin est issu de deux parcelles du Silberberg, dont l’une affleure le haut du village de Dahlenheim. Exposées au sud, les grappes bénéficient d’un bon ensoleillement et atteignent de belles maturités. Les vins développent de forts arômes floraux de rose et affichent une acidité fine. Le Silberberg rend le Gewurztraminer aérien, caractéristique remarquable pour ce cépage.