CÉPAGES : 47% Chardonnay 53% Pinot Noir (dont 5% vinifiés en rouge)
ASSEMBLAGE : 80% vendange 2019 20% vin de réserve de 2018 - 2017 - 2016
TERROIRS : Ambonnay - Bouzy Louvois
VOLUME TIRÉ : 1135 bouteilles
DOSAGE à 4gr/l 
 
OEIL : Rose pâle, bulles délicates
PREMIER NEZ : Frais et nuancé, minéral et floral, réglisse carensac, fleur d’oranger, pivoine, coquelicot
DEUXIÈME NEZ : Framboise, groseille, pêche de vigne
BOUCHE : Nette et croquante, à l’effervescence crémeuse, finale fraiche et saline