Un rosé d’assemblage de raisins noirs uniquement, assemblé avec du coteaux-champenois rouge de Meunier, fait maison ! Un vin fruité et charpenté, orchestré par une minéralité argileuse qui confère du volume en bouche. L’ensemble se montre frais et gourmand ! Un rosé festif, pour tous les bons moments.
 
TERROIR(S)
Mardeuil, Fleury-la-Rivière, Damery
CÉPAGE(S)
60% Meunier & 40% Pinot Noir
NATURE DES SOLS
Argilo-calcaire & argilo-sableux
AGE MOYEN DES VIGNES
entre 25 et 45 ans
MÉTHODE DE CULTURES
Haute Valeur Environnementale niveau 3 & Viticulture Durable en Champagne
VINIFICATION
Cuve Inoxydable
VIEILLISSEMENT
de 17 à 25 mois
DOSAGE
Brut