Ce vin est issu d’un sol de sables et graviers. Nous le vinifions en cuve et le laissons fermenter pendant deux semaines pour une bonne extraction des couleurs et des tanins. Le vin est ensuite élevé en cuve pour conserver son caractère fruité, puis mis en bouteille.
 
Vue : limpide, rouge vif, reflets violets dans sa jeunesse puis légèrement tuilés en vieillissant.
 
Odorat : nez typique cabernet franc, fruits rouges dominants.
 
Goût : attaque franche, beaucoup de fruits, tanins fondus facile à boire. Tous types de plats.