Cépages
Carignan 25% - Grenache 25% - Merlot 50%
Élevage
Cuve
Vinification
Vinification traditionnelle à température contrôlée. Cuvaisons courtes. Eraflage dès le ramassage au vignoble.
Agriculture Biologique
Haute Valeur Environnementale - Niveau 3
Histoire de la Cuvée
Un vin à boire en toute simplicité.
Accords Mets & Vins
Simplement en apéro pour s'ouvrir l'appétit, sur une brochette de poulet aux épices ou une tartine de chèvre pour refermer le repas.
Dégustation
Jolie robe rubis à nuances franches et vives. Le nez dévoile des arômes fins à dominante fruitée. La bouche équilibrée et ronde confère à ce vin une agréable élégance.