Cépages
Cinsault 25% - Grenache 25% - Merlot 50%
Élevage
Cuve
Vinification
Rosé de saignée. Cuvaisons courtes. Contrôle rigoureux des températures. Eraflage dès le ramassage au vignoble.
Agriculture Biologique
Haute Valeur Environnementale - Niveau 3
Histoire de la Cuvée
Un vin à boire en toute simplicité.
Accords Mets & Vins
Sur un assortiment de légume, une belle planche de charcuterie ou avec quelques fruits de mer.
Dégustation
Belle robe rose aux reflets grenats, brillante et cristalline. Nez fin et délicat rappelant les fruits rouges. La bouche aromatique, ample, s'épanouit avec finesse et équilibre.