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Cépages

Cinsault 25% - Grenache 25% - Merlot 50%

Élevage

Cuve

Vinification

Rosé de saignée. Cuvaisons courtes. Contrôle rigoureux des températures. Eraflage dès le ramassage au vignoble.

Agriculture Biologique

Haute Valeur Environnementale - Niveau 3

Histoire de la Cuvée

Un vin à boire en toute simplicité.

Accords Mets & Vins

Sur un assortiment de légume, une belle planche de charcuterie ou avec quelques fruits de mer.

Dégustation

Belle robe rose aux reflets grenats, brillante et cristalline. Nez fin et délicat rappelant les fruits rouges. La bouche aromatique, ample, s'épanouit avec finesse et équilibre.

Château du Donjon - Le P'tit Coup Rosé 2021

9,90 €Prix
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